Was Jesus damals sagte, wird in den Evangelien Matthäus, Markus und Lukas sowie im 1. Brief des Apostels Paulus an die Korinther berichtet, wobei im Lukas-Evangelium und im 1. Korintherbrief jene Worte am vollständigsten enthalten sind, mit denen in Eucharistiefeiern dieses Geschehen vergegenwärtigt wird: Jesus brach das Brot, teilte es, reichte Wein und sagte: „Dies ist mein Leib, dies ist mein Blut“ und „Tut dies zu meinem Gedächtnis“ (vgl Lukas 22,17-20 und 1. Korintherbrief 11,23-25).
